首烏歷來有我國“四大仙草”美譽，唐代醫(yī)學(xué)典籍中有“雌雄首烏”之“雌”者，即今天我們所說的白首烏。近年來，白首烏的藥用價值被逐漸挖掘，其所衍生出來的養(yǎng)生保健產(chǎn)品也逐漸增多。
正如最頂級的人參只能生長在長白山海拔500～1100米的山地緩坡，最優(yōu)質(zhì)的蟲草只能誕生于青海高寒地帶的雪山草原一樣，頂級的白首烏也只能生長在我國境內(nèi)北緯33°亞熱帶向暖溫帶過度的濕季風氣候區(qū)。
在我國境內(nèi)，95%的白首烏產(chǎn)自濱海。白首烏歷來就是蘇北地區(qū)常用的養(yǎng)生食品，當?shù)剞r(nóng)民種植首烏的歷史也比較悠久。目前出產(chǎn)量為全國之最，是我國唯一的白首烏之鄉(xiāng)。為何濱海成為中國的首烏之鄉(xiāng)？《晏子使楚》記載：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，突出了地理屬性對于植物生長的重要意義。濱海沿海地區(qū)古為黃河故道，由黃河夾帶的黃土高原沙土沖積而成，海岸又為侵蝕性地域，海水、淡水交匯，造就了偏堿性的肥沃土壤。由于長期受到河流沖擊，土壤為油泥、夾沙，質(zhì)地疏松肥沃，鐵、鋅等微量元素豐富，尤其適合乳汁塊莖的健康生長。
除此之外，濱海得天獨厚的氣候條件也是優(yōu)質(zhì)白首烏生長的重要條件。濱海屬于亞熱帶向暖溫帶過度的濕季風氣候區(qū)，冬冷夏熱、雨熱同期、氣候溫和，年無霜期達223天，適合蘿藦科植物的生長。濱海白首烏種植基地位于通榆運河南接長江水道處，蘇北灌溉總渠橫穿境內(nèi)并西接京杭大運河，水源豐沛水質(zhì)佳。
除了地理因素，濱海300多年的白首烏種植歷史也增加了優(yōu)秀品種的選育幾率。鑒于白首烏的獨特價值，白首烏產(chǎn)業(yè)歷來就是濱?？h加快發(fā)展的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一。近年來，濱海白首烏獲得國家地理標志認證，并建成全國唯一的省級GMP白首烏標準化種植示范基地，在白首烏產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路上，催生了一大批從事白首烏研究、種植與研制開發(fā)的機構(gòu)，擁有HACCP食品安全管理體系認證的企業(yè)和品牌?！ 。驹眨?/p>
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