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　　番茄炒雞蛋是我最喜歡的一道菜，可我卻從來(lái)沒(méi)有下廚炒過(guò)，這次，我可要大顯身手啦。
　　我自己不會(huì)做這道菜，那就必須有人教。我想來(lái)想去，還是二叔教比較合適，因?yàn)槎寰褪且幻麖N師。二叔說(shuō)：“首先要把番茄和雞蛋都清洗干凈，然后敲雞蛋?！蔽议_(kāi)心地說(shuō)：“我要讓您看看我是怎么敲雞蛋的?！薄芭荆　钡八榱?。我還沒(méi)來(lái)得及掰開(kāi)來(lái)，蛋清和蛋黃居然自己流了出來(lái)。我拼命地想讓它們流到碗里，可是它們好像故意在與我作對(duì)，竟全流到地上。于是我又“啪”敲了一個(gè)雞蛋，這一次全部流在了碗里?！霸摯虻傲?。”二叔接著說(shuō)。我拿起筷子放進(jìn)雞蛋液的碗里“嗒、嗒、嗒、嗒……OK，全部準(zhǔn)備好了?！?BR>　　雞蛋弄好后，現(xiàn)在就開(kāi)始切番茄。二叔說(shuō)：“番茄首先要對(duì)半切，而且要切得整整齊齊的，知道了嗎？”我高興地說(shuō)：“知道了，二叔?！蔽译S即拿起刀“噠噠噠……”切了一小塊又一小塊，很快，番茄切好了。
　　開(kāi)始燒菜，我把煤氣打開(kāi)，火燒了一會(huì)兒，把鍋里的水烘干，我先把油倒進(jìn)鍋里，一會(huì)兒，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒好后，接著把切好的番茄倒進(jìn)鍋里，用鏟子來(lái)回炒。最后放點(diǎn)鹽、雞精和糖，拌一下。準(zhǔn)備出鍋了，我拿來(lái)盤子，把番茄炒雞蛋全部倒進(jìn)里面了。
　　美味的番茄炒雞蛋就做好了。我嘗了一口，味道很棒！　指導(dǎo)老師：徐黎明