包餃子
2019-05-23 09:21 瀏覽人次：
俗話說得好：“好吃不過餃子?！敝苋?，我們家就準(zhǔn)備包餃子吃。
我和媽媽嘗試著用一種在我家從未出現(xiàn)過的餡兒，它是由綠油油的韭菜、金黃的雞蛋、小巧的蘑菇，還有玉白色的粉條搭在一起的，其實在我們家，綠色蔬菜少有，簡直看不見它的存在。
開始包餃子了，這對于我來說可是個挑戰(zhàn)，我摩拳擦掌、躍躍欲試。把潔白軟滑的餃子皮平鋪在掌心，用勺子挖些餡兒，放在餃子皮上，另一只手沾點水沿著餃子皮邊緣涂一圈，再把餃子皮對折捏緊，就好了。媽媽夸了我，可轉(zhuǎn)身看到她包出的一個個穿著花邊衣裳的“白胖小子”，我也想試試。
我也學(xué)著媽媽的樣子，跟之前的方法一樣，但是在捏花邊這件事上，我犯了難，我捏緊中間，再捏緊兩邊，中間卻出不了我想要的效果。我不想放棄，但又做不到，我的腦海里突然蹦出了一個點子，令我欣喜不已。我先像之前一樣折疊捏緊，然后一邊往前折疊，一個花邊餃子就這樣完成了，和媽媽包的餃子很像，我大喜過望。
輪到“白胖小子”們下鍋的時候了，他們像一個個跳水運動員，擦過鍋邊輕輕滑進(jìn)鍋內(nèi)，以波瀾不驚的優(yōu)美姿勢入了“泳池”。
鍋開約五分鐘，餃子開始陸續(xù)浮上來，媽媽說，餃子熟了，可以出鍋了。看著它們浮在水上，我心里被自豪感填滿了。我夾起一只餃子，塞進(jìn)嘴里，雖然我不喜歡吃蔬菜，也許是因為是自己包的吧，這個餃子甚得我的喜愛，餃子味道真好!
果然是“自己動手、豐衣足食”啊！ 指導(dǎo)老師 季明月
我和媽媽嘗試著用一種在我家從未出現(xiàn)過的餡兒，它是由綠油油的韭菜、金黃的雞蛋、小巧的蘑菇，還有玉白色的粉條搭在一起的，其實在我們家，綠色蔬菜少有，簡直看不見它的存在。
開始包餃子了，這對于我來說可是個挑戰(zhàn)，我摩拳擦掌、躍躍欲試。把潔白軟滑的餃子皮平鋪在掌心，用勺子挖些餡兒，放在餃子皮上，另一只手沾點水沿著餃子皮邊緣涂一圈，再把餃子皮對折捏緊，就好了。媽媽夸了我，可轉(zhuǎn)身看到她包出的一個個穿著花邊衣裳的“白胖小子”，我也想試試。
我也學(xué)著媽媽的樣子，跟之前的方法一樣，但是在捏花邊這件事上，我犯了難，我捏緊中間，再捏緊兩邊，中間卻出不了我想要的效果。我不想放棄，但又做不到，我的腦海里突然蹦出了一個點子，令我欣喜不已。我先像之前一樣折疊捏緊，然后一邊往前折疊，一個花邊餃子就這樣完成了，和媽媽包的餃子很像，我大喜過望。
輪到“白胖小子”們下鍋的時候了，他們像一個個跳水運動員，擦過鍋邊輕輕滑進(jìn)鍋內(nèi)，以波瀾不驚的優(yōu)美姿勢入了“泳池”。
鍋開約五分鐘，餃子開始陸續(xù)浮上來，媽媽說，餃子熟了，可以出鍋了。看著它們浮在水上，我心里被自豪感填滿了。我夾起一只餃子，塞進(jìn)嘴里，雖然我不喜歡吃蔬菜，也許是因為是自己包的吧，這個餃子甚得我的喜愛，餃子味道真好!
果然是“自己動手、豐衣足食”啊！ 指導(dǎo)老師 季明月
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