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    近年來，我縣高度重視食品安全工作，著力構(gòu)建一系列的食品安全預(yù)警體系，切實(shí)提高了食品安全事故應(yīng)急處置能力。
　　完善食品安全應(yīng)急制度，建立統(tǒng)一的食品安全舉報(bào)投訴中心，明確值班人員24小時(shí)值守，及時(shí)接處食品安全投訴舉報(bào)案件和突發(fā)事件。健全食品安全應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)一步明確各監(jiān)管部門的職責(zé)，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，一旦發(fā)生事故，按照“迅速反應(yīng)、快速處置、消除影響、減少危害”的工作要求，立即采取措施，及時(shí)處理。開展食品安全應(yīng)急演練，通過實(shí)戰(zhàn)演習(xí)、現(xiàn)場解說和節(jié)點(diǎn)點(diǎn)評(píng)的形式，從事件發(fā)生、事件報(bào)告、應(yīng)急啟動(dòng)、應(yīng)急升級(jí)、應(yīng)急處置、信息發(fā)布、響應(yīng)降級(jí)與終止等方面，展現(xiàn)食品安全事故應(yīng)急處置的全過程，提升食品安全監(jiān)管隊(duì)伍的應(yīng)急監(jiān)管水平。